Sacchetto Base Panna 100 Lavorazione Caldo e Freddo Leagel
GLUTEN FREE
Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari
Ingredienti: panna in polvere, latte magro in polvere, destrosio, maltodestrine
Emulsionanti: Mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, esteri propilenici degli acidi grassi, Sali di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi
Addensanti: Carbossimetilcellulosa, gomma guar
Fibre vegetali
Aromi
Sale
Dose d'impiego: g 100 Panna 100, L 1 latte, g 250 zucchero, g 100 panna.
Metodo di lavorazione: A FREDDO
Imballo: Sacchetto da 2 Kg

Riferimento: 8245

Marca: LEAGEL

• Peso: 2 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Latte
• Gusto: Panna

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