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1 Kg Latte Polvere Scremato Istantaneo Delattosato Senza Lattosio
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NO GLUTINE GLUTEEN FREE
Latte scremato delattosato prodotto tramite tecnologia spray con contenuto in lattosio < 0,1%.
Il lattosio viene scisso mediante idrolisi enzimatica (lattasi) in glucosio e galattosio prima della sprayzzazione
Ottimo prodotto per chi soffre di disturbi relativi all'intolleranza al lattosio può essere utilizzato come sostituto del latte scremato in ogni ricetta che richiede l'uso del latte
Il latte scremato in polvere è più digeribile e dolce poichè il lattosio ha un potere edulcorante inferiore rispetto ai singoli monosaccaridi che lo costituisconoSi scioglie in acqua fredda o tiepida.
Per ricostituire 1 litro di latte sciogliere 100 g di latte in polvere in 920 ml di
acqua
Valori nutrizionali/100g
- Valori energetici kcal 361 / kJ 1533
- Proteine 37 g
- Carboidrati 51 g
di cui zuccheri 51 g
- Grassi 1 g
di cui saturi 0,7 g
- Fibre 0 g
- Sale 1,4 g
Imballo: Sacchetto da 1 Kg
DESTINATO SOLO AD USI PROFESSIONALI
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