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600 gr Burro di Cacao Mycryo in Polvere CALLEBAUT Cioccolato [b332c2f1]

600 gr Burro di Cacao Mycryo in Polvere CALLEBAUT Cioccolato [0614843a]

600 gr Burro di Cacao Mycryo in Polvere CALLEBAUT Cioccolato [7669338d]

600 gr Burro di Cacao Mycryo in Polvere CALLEBAUT Cioccolato

Codice articolo: 1316

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Descrizione
Recensioni Verificate(8)

Latta Burro di Cacao Mycryo;100% puro burro di cacao sotto forma di micropolvere
Ingredienti: burro di cacao
Aggiungendo appena il 2% circa di Mycryo™ al cioccolato fuso, si ottengono i cristalli stabili necessari per creare facilmente un cioccolato precristallizzato. Inoltre, l'aggiunta del burro di cacao conferisce al cioccolato maggiore patina e croccantezza.
Mycryo è un grasso vegetale ideale anche per friggere e grigliare, in quanto resiste alle temperature di frittura meglio del burro o degli oli e non brucia. Mycryo™ esalta gli aromi naturali anche degli ingredienti più delicati. Basta rotolare verdure, carne, pesce o pollame in Mycryo e cuocere gli ingredienti in padella o sulla griglia. È anche possibile miscelare Mycyro con erbe o spezie
Dati nutrizionali calcolati su 100 g (basati su valori di letteratura)
VALORE ENERGETICO 900 kcal VITAMINA B12 CIANO-COBALAMINA 0,000 g
VALORE ENERGETICO AR 45,0 % VITAMINA B12 CIANO-COBALAMINA AR 0,0 %
VALORE ENERGETICO 3.766 kJ VITAMINA C ACIDO L-ASCORB. 0,000 mg
GRASSO TOTALE 100,0 g VITAMINA C ACIDO L-ASCORB. AR 0,0 %
GRASSO TOTALE AR 142,9 % VITAMINA D CALCIFEROLO 4,500 g
ACIDI GRASSI SATURI 60,2 g VITAMINA D CALCIFEROLO AR 90,0 %
ACIDI GRASSI SATURI AR 300,9 % VITAMINA D (UI) 180
ACIDI GRASSI MONOINSATURI 32,5 g VITAMINA E ALFA-TOCOFEROLO 8,000 mg
ACIDI GRASSI POLINSATURI 2,9 g VITAMINA E ALFA-TOCOFEROLO AR 66,7 %
ACIDI GRASSI TRANS (AGT)TOTALI 0,0 g VITAMINA E (UI) 12
COLESTEROLO 0,0 mg VITAMINA H BIOTINA 0,000 mg
CARBOIDRATI TOTALI 0,0 g VITAMINA H BIOTINA AR 0,0 %
CARBOIDRATI TOTALI AR 0,0 % VITAMINA M ACIDO FOLICO 15,000 g
ZUCCHERI (MONO+DISACCARIDI) 0,0 g VITAMINA M ACIDO FOLICO AR 7,5 %
ZUCCHERI (MONO+DISACCARIDI) AR 0,0 % VITAMIN K - PHYLLOQUINONES 0,000 g
POLIOLI 0,0 g VITAMIN K - PHYLLOQUINONES AR 0,0 %
AMIDO 0,0 g FOSFORO 0,0 mg
FIBRE ALIMENTARI 0,0 g FOSFORO AR 0,0 %
PROTEINE TOTALI 0,0 g FERRO 0,00 mg
PROTEINE TOTALI AR 0,0 % FERRO AR 0,0 %
PROTEINE DEL LATTE 0,0 g MAGNESIO 0,0 mg
SALE 0,00 g MAGNESIO AR 0,0 %
SALE AR 0,0 % ZINCO 0,00 mg
SODIO 0,0 mg ZINCO AR 0,0 %
ACIDI ORGANICI 0,00 g IODIO 0,00 g
ALCALOIDI TOTALE 0,00 g IODIO AR 0,0 %
POLIDROSSIFENOLI 0,00 g CALCIO 0,0 mg
CAFFEINA 0,00 g CALCIO AR 0,0 %
TEOBROMINA 0,00 g CLORO 0,00 mg
ALCOOL 0,00 g CLORO AR 0,0 %
VITAMINA A RETINOLO 41,000 g POTASSIO 0,0 mg
Per SCHEDA TECNICA inviare richiesta a: info@lucgel.it

Riferimento 1316

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Basato su 8 recensioni cliente

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Carmela G. pubblicato il 01/12/2021 in seguito ad un ordine del 23/11/2021

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Perfetto