Pasta Gelato Rock Zuccherino Latte e Vaniglia Leagel: preparato in pasta al gusto latte e vaniglia, ideale per lavorazioni professionali in gelateria e pasticceria artigianale.
Prodotto gluten free: formulazione senza glutine, adatta all’utilizzo in laboratorio per preparazioni dolciarie e gelati artigianali.
Colorazione naturale: prodotto dal colore giallo chiaro ottenuto esclusivamente con coloranti naturali, in particolare curcumina, per un risultato visivo delicato e naturale.
Ingredienti selezionati: sciroppo di glucosio, zucchero, latte, acqua, aromi e addensante pectina, per un gusto morbido e una struttura equilibrata.Dosaggio e formato: dose consigliata 60 g di pasta per litro di base stabilizzata; confezione in barattolo da 3,5 kg ideale per utilizzo professionale continuativo.

Riferimento: 4102

Marca: LEAGEL

• Peso: 3.5 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Latte
• Gusto: Vaniglia

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