Glassa a specchio al Cioccolato Bianco Leagel
Prodotto GLUTEN FREE
Preparato in pasta al gusto di cioccolato bianco per la decorazione di proddotti dolciari, ideale per l'utilizzo in gelateria e in pasticceria artigianale.
Ingredienti: sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, Latte Condensato Zuccherato. Colorante alimentare: carbonato di calcio Addensante: Agar-Agar Aromi Acidificante: Acido citrico Conservante: Sorbato di Potassio
Modo d'impiego: riscaldare fino a 45-50°C, versare sulla torta ben fredda, porre in abbattitore e quindi decorare
N.B. Il colore della glassatura tende ad un colore avorio
Imballo: Barattolo da 1,5 Kg
Valori Nutrizionali Medi per 100 Ml:
Energia Preparato: 1101 Kj / 263 Kcal
Grassi Preparato: 0,7 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 63,2 g
di cui zuccheri: 49,9 g
Proteine: 0,7 g
Sale: 0,04 g

Riferimento: 4022

Marca: LEAGEL

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