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1,5 Kg Glassa a Specchio Fondente per Semifreddo Dolci LEAGEL [5137705e]
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1,5 Kg Glassa a Specchio Fondente per Semifreddo Dolci LEAGEL

Prodotto in Italia
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LEAGEL
1,5 Kg Glassa a Specchio Fondente per Semifreddo Dolci LEAGEL

Descrizione
Glassa a specchio al Cioccolato Fondente Leagel
Prodotto GLUTEN FREE
Preparato in pasta al gusto di cioccolato fondente per la decorazione di proddotti dolciari, ideale per l'utilizzo in gelateria e in pasticceria artigianale.
Ingredienti: cioccolato in polvere 40% (zucchero, cacao. Cacao 32% min.),sciroppo di glucosio, latte intero. Addensante: pectina. Emulsionante: lecitina di soia.Acidificante: acido citrico. Aromi. Conservante:sorbato di potassio.
Modo d'impiego: riscaldare fino a 30-35°C, versare sulla torta ben fredda, porre in abbattitore e quindi decorare
Imballo: Barattolo da 1,5 Kg
Dettagli del prodotto

Riferimento: 4015

Marca: LEAGEL

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