Pan di Spagna naturale arrotolato, perfetto per creare deliziosi dolci, torte e dessert. Questo rotolo di pan di spagna di alta qualità misura 580x380 mm con uno spessore di 7 mm, ideale per preparazioni professionali di pasticceria. Ogni confezione contiene 12 pezzi da 380 grammi ciascuno, confezionati in atmosfera modificata per garantire freschezza ottimale. Versatile e pratico, è l'ingrediente base perfetto per tiramisù, zuppa inglese, rotoli farciti e altre creazioni di pasticceria. La sua consistenza soffice e il sapore delicato lo rendono adatto a molteplici preparazioni dolciarie. Realizzato con ingredienti selezionati come farina di frumento, zucchero e uova, questo pan di spagna è un alleato indispensabile per pasticceri professionisti e appassionati di dolci. Conservare in luogo fresco e asciutto dopo l'apertura.
Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uovo acqua, maltodestrina, emulsionanti: E475-E433, albume d'uovo in polvere, latte scremato in polvere, agenti lievitanti: E450i-E500ii, umidificante: E422, addensante: E417, sale, aromi, conservante: E202

Riferimento: 3800

Marca: LUCGEL SRL

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