Pasta Concentrata Gusto Mela Verde: Preparato in pasta dal gusto fresco e intenso di mela verde, ideale per la realizzazione di gelati artigianali, semifreddi, dolci e specialità di pasticceria con un aroma naturale e fruttato.
Ideale per Gelateria e Pasticceria: Studiata per garantire risultati costanti e un'ottima resa nelle lavorazioni professionali, si integra facilmente nelle preparazioni donando un gusto equilibrato e una piacevole nota di mela verde.
Ingredienti Selezionati e Senza Glutine: Realizzata con sciroppo di glucosio, 35% di succo di mela, zucchero, acidificante (acido citrico), aromi e addensante (pectina). Prodotto Gluten Free, adatto alle esigenze della gelateria e pasticceria professionale.
Modalità di Utilizzo: La dose consigliata è di 80 g di Pasta Mela Verde per ogni litro di base stabilizzata, per ottenere un gusto intenso e una perfetta distribuzione del prodotto nella miscela.
Formato Professionale: Fornita in pratico barattolo da 3,5 kg, ideale per laboratori di gelateria e pasticceria che necessitano di un prodotto ad alta resa e di qualità costante.

Riferimento: 3052

Marca: LEAGEL

• Peso: 3.5 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Mela

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