Stampo in Silicone per Mango Mignon: Kit professionale composto da uno stampo in silicone platinum per realizzare mango in formato mignon e da un cutter in ABS, ideale per creare monoporzioni, praline, dessert moderni e preparazioni sia fredde che cotte.
Design realistico: Lo stampo riproduce fedelmente la forma del mango, permettendo di ottenere creazioni eleganti e ricche di dettagli, perfette per pasticcerie, cake design e alta ristorazione.
Cutter incluso: Il pratico cutter in ABS consente di realizzare con precisione basi di appoggio in pasta frolla e inserti su misura, facilitando l'assemblaggio e la rifinitura delle preparazioni.
Silicone platinum di alta qualità: Il materiale flessibile e antiaderente garantisce una sformatura semplice e precisa, preservando ogni dettaglio della forma e assicurando risultati professionali sia nelle preparazioni fredde che in quelle da forno.
Capacità e dimensioni: Lo stampo è dotato di 16 cavità da 30 ml ciascuna, misura 57 × 35 × h 26 mm per cavità e offre una capacità totale di 480 ml, ideale per realizzare eleganti dessert mignon e creazioni dall'elevato impatto estetico.

Riferimento: 09808

Marca: LUCGEL SRL

• Materiale: Silicone

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