Produzione e servizio di gelato fresco: Mantecatore da banco firmato FABBRI, progettato per produrre, conservare e servire gelato direttamente davanti al cliente, offrendo uno spettacolo di preparazione live e garantendo gelato sempre fresco e cremoso.
Mantecazione continua ad alte prestazioni: Grazie al sistema di mantecazione continua, la macchina permette una produzione costante con capacità per ciclo da 1 a 2 litri e una produzione fino a 100 porzioni da 80 g all’ora, ideale per gelaterie, ristoranti e punti vendita.
Controllo intelligente con touch screen: Il touch screen intelligente con display LED integrato consente di gestire facilmente tutte le fasi di lavorazione, offrendo massima visibilità del prodotto e controllo preciso del processo.
Struttura compatta ed efficiente: Dotata di vasca da 2 litri e ventilazione auto-adattiva, garantisce alte prestazioni anche in spazi ridotti; con dimensioni 410 × 560 × 365 mm, peso 50 kg e potenza di picco 950 W, è perfetta per l’installazione su banco.
Set omaggio completo per iniziare subito: La macchina include 2 CT Base GS, 1 CT Amarena Garnish Kg 1, 1 CT Starter Set Topping Gelato System, 2 CT MB Plus Zucchero Italiano, 1 CT Bicchieri Amarena To Go 200pz, 1 CT Caraffa Plastica con coperchio 2pz, 1 CT Palette Gomma Blu 3pz, 1 CT Coppe Ceramica Fabbri 6pz, 1 CT Vaso Ceramica 1,2 kg e 1 CT a scelta Mixybar T.O, permettendo di realizzare circa 150–180 kg di gelato e circa 1.500 porzioni da 120 g.

Riferimento: 09593

Marca: FABBRI

• Colore: Bianco
• Colore: Blu

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