Gusto intenso e autentico di liquirizia: Topping Amarelli con aroma deciso e avvolgente, pensato per valorizzare gelati, dessert e dolci artigianali con eleganza e personalità.
Texture fluida e setosa: La consistenza morbida e liscia permette di decorare con precisione gelati, semifreddi, torte e dolci al cucchiaio, creando effetti scenografici senza compromettere il gusto.
Versatilità creativa in pasticceria e gelateria: Ideale per guarnire e impreziosire gelati, mousse, panna cotta, cheesecake, crepes e dessert al cucchiaio, ma anche per aggiungere un tocco gourmet a bevande e cocktail.
Formato professionale da 1 kg in confezione flessibile: Comodo da usare e dosare, pensato per pasticcerie e gelaterie ma perfetto anche per chi desidera ingredienti di qualità sempre a disposizione senza sprechi.
Ingredienti e qualità della ricetta: Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, preparato in polvere con liquirizia (liquirizia 5%, sciroppo di zucchero, sciroppo di glucosio), latte condensato zuccherato, zucchero caramellizzato. Addensanti: agar-agar, pectina. Conservante: sorbato di potassio. Contiene soia. Può contenere uova.

Riferimento: 09532

Marca: LEAGEL

• Certificazioni: Senza Glutine
• Capacità: 1 Kg
• Gusto: Liquirizia

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