Autentico gusto di liquirizia Amarelli: Preparato in polvere che sprigiona il sapore intenso e aromatico della liquirizia, offrendo alle tue creazioni gelato e dessert un profilo deciso, persistente e riconoscibile.
Dosaggio semplice e preciso: Per gelato tradizionale, utilizzare 370 g di Easy Liquirizia con 630 g di acqua, oppure una busta prodotto con 2,5 L di acqua. Per gelato soft, 330 g di Easy Liquirizia con 670 g di acqua, oppure una busta prodotto con 3 L di acqua.
Metodo di lavorazione a freddo: Si miscela facilmente senza cottura, garantendo aroma pieno e colore uniforme, pronto per essere incorporato nelle basi gelato o nelle preparazioni dolciarie.
Ingredienti di qualità e formulazione equilibrata: Contiene zucchero, latte magro in polvere, grassi vegetali (cocco), destrosio, preparato in polvere con liquirizia (4%), sciroppi e maltodestrine. Include emulsionanti, addensanti naturali (gomma guar, carbossimetilcellulosa), proteine del latte e fibre vegetali. Può contenere soia.
Formato professionale da 1,5 Kg: Confezione pratica per laboratori e gelaterie, che garantisce lunga conservazione, facilità d’uso, dosaggi precisi e resa ottimale in ogni preparazione.

Riferimento: 09531

Marca: LEAGEL

• Certificazioni: Senza Glutine
• Capacità: 1,5 Kg
• Gusto: Liquirizia

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