Crumble al burro gluten free: preparazione croccante pensata per arricchire dolci, yogurt e gelati con un delicato equilibrio di sapori fruttati e leggermente aciduli, capace di valorizzare ogni ricetta.
Texture friabile e persistente: struttura studiata per garantire una croccantezza equilibrata e duratura, ideale anche a contatto con basi cremose, semifreddi e gelati.
Ingredienti: zucchero, olii e grassi vegetali selezionati (cocco raffinato, girasole alto oleico, burro di cacao), crema di riso integrale termotrattata, latte scremato in polvere, farina di mais fumetto, burro 5%, misto d'uovo, sciroppo di glucosio, aromi. Allergeni: uova, latte e derivati. Può contenere tracce di soia e frutta a guscio
Senza glutine certificato (<20 ppm): formulato per rispondere alle esigenze delle preparazioni gluten free, mantenendo elevate performance di gusto, colore e consistenza.

Formato professionale da 1 kg: confezione pratica e conveniente, pensata per un utilizzo efficiente e continuativo in gelateria, pasticceria e ristorazione

Riferimento: 09490

Marca: LUCGEL SRL

• Peso: 1 Kg
• Gusto: Burro

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