Preparato professionale: Crema mascarpone in polvere ideale per pasticceri e gelatieri, consente di ottenere creme in modo semplice e rapido.
Versatilità d’uso: Perfetta per la preparazione di tiramisù, mousse, semifreddi, farciture e gelati artigianali.
Ingredienti di qualità: Composta da panna in polvere, yogurt in polvere, latte intero e lattosio, per un gusto ricco e autentico.
Ottima resa e consistenza: Garantisce una crema stabile, vellutata e dal sapore equilibrato.
Formato pratico: Disponibile in confezione da 1 kg, ideale per uso professionale e per una facile conservazione.
Dosaggio: 40% mascarpone in polvere, 60% acqua

Riferimento: 09151

Marca: LUCGEL SRL

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