Sacchetto Cioccolato Fondnete con Gocce Leagel
Prodotto Vegan Ok e Gluten Free
Preparato in polvere al gusto di cioccolato fondente con Gocce
Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticcerie artigianali
Ingredienti: cioccolato in polvere 43% (cacao in polvere, zucchero, destrosio, fruttosio, cacao 32% min), Cacao magro in polvere, Zucchero, Fruttosio, Destrosio, Cioccolato Fondente 7,5% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia); emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari; addensanti: Gomma guar, carbossimetilcellulosa; Sale; aromi.
Dose d'impiego: 1 busta prodotto + litri 2,4 acqua molto calda.
Metodo di lavorazione: mescolare Fondente con l'acqua calda, lasciare riposare la miscela per circa 1/2 ora, gelare.
Imballo: Sacchetto ad 1,6 Kg

Riferimento: 09082

Marca: LEAGEL

• Peso: 1.6 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Certificazioni: Vegan Ok
• Gusto: Cioccolato Fondente

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