Alta qualità professionale: cacao amaro con tenore di burro di cacao tra il 10% e il 12%, ideale per utilizzo professionale in pasticceria e gelateria grazie al suo gusto intenso e bilanciato.
Versatilità d’uso: perfetto per preparazioni dolci e salate, come torte, biscotti, gelati, mousse, ganache e decorazioni.
Colore intenso e naturale: dona un colore marrone medio-scuro, uniforme, che valorizza ogni preparazione senza uso di coloranti.
Senza zuccheri aggiunti e senza glutine: puro cacao in polvere, adatto anche a chi segue diete specifiche o ha intolleranze.
Confezione salva-aroma da 1 kg: studiata per un uso pratico e per conservare al meglio aroma e qualità del prodotto nel tempo.

Riferimento: 09035

Marca: Pernigotti

• Peso: 1 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Certificazioni: Vegan Ok
• Gusto: Cacao

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