Proteine del siero isolate e ad alta purezza: Proteine isolate del siero ottenute tramite un innovativo processo di filtrazione brevettato, che consente di raggiungere un’elevata purezza proteica e una qualità costante.
Idrolisi enzimatica per maggiore digeribilità: Processo di idrolisi enzimatica che migliora la digestione e l’assorbimento delle proteine, contribuendo a ridurre la pesantezza e i retrogusti indesiderati.
Versatilità applicativa in ambito alimentare: Adatte a numerose applicazioni, tra cui bevande ready-to-drink, gelati, frozen yogurt, prodotti a base carne/surimi, zuppe, salse e semilavorati in polvere.
Profilo sensoriale ottimizzato: Gusto pulito con ridotta amarezza, studiato per integrarsi facilmente in diverse formulazioni senza alterarne il sapore finale.

Formato pratico per uso professionale: Confezionate in sacchetti da 1 kg, garantiscono una gestione semplice, sicura e adatta all’utilizzo in ambito tecnico e industriale.

Riferimento: 08808

Marca: LUCGEL SRL

• Peso: 1 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Latte

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