Stickaway Copertura al Gusto di Mango Crunchy per Stecchi Biscotti Gelato Leagel
Prodotto GLUTEN FREE
Copertura al gusto di Mango, preparato in pasta; ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Ottimo per stecchi gelati e biscotti gelato.
Ingredienti: Grassi e oli vegetali (cocco, girasole), zucchero, latte magro in polvere, panna in polvere, mango liofilizzato in granuli 2% (purea di mango concentrata), succo concentrato disidratato di mango 1%. Acidificante: Acido citrico. Emulsionante: lecitina di soia. Aromi. Coloranti alimentari: betacarotene,curcumina.
Dose d'impiego: a piacere.
Metodo di lavorazione: mescolare bene prima dell'uso. Scaldare il prodotto a 25-30°.
Imballo: Barattolo da 1,2 Kg

Riferimento: 08801

Marca: LEAGEL

• Peso: 1.2 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Mango

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