Gusto autentico di mandorla dolce: Pasta concentrata con il 70% di mandorle, dal sapore intenso e naturale, ideale per gelati dal profilo aromatico ricco e bilanciato.
Ingredienti: 70% mandorle, zucchero e aromi, per una preparazione semplice ma dal gusto autentico e ben strutturato.
Ideale per gelateria e pasticceria artigianale: Prodotto versatile perfetto per la realizzazione di gelati, creme, semifreddi e altre preparazioni professionali.
Alta resa e praticità d’uso: Dosaggio consigliato di 80 g per litro di base stabilizzata per ottenere una consistenza cremosa e un gusto uniforme.
Senza glutine (Gluten Free): Adatta anche a chi ha esigenze alimentari specifiche, mantenendo elevati standard qualitativi.Formato professionale da 3,5 Kg: Confezione in barattolo pensata per un utilizzo intensivo in laboratorio, ottimizzando costi e produzione.

Riferimento: 08770

Marca: LEAGEL

• Peso: 3.5 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Mandorla

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