Aghi gira-panettoni professionali con uno spessore di 2 mm e una lunghezza complessiva di 600 mm, progettati per garantire una lavorazione stabile e precisa del panettone, anche nelle fasi più delicate.

Puntale rifinito con estrema cura, con una lunghezza di 8 mm, per penetrare e sostenere perfettamente il dolce senza danneggiarne la struttura, assicurando risultati impeccabili.

Strumento versatile, ideale sia per pasticceri professionisti che per appassionati che desiderano lavorare con attrezzi di qualità superiore, per risultati da forno perfetti.

Materiale resistente e durevole, concepito per resistere a lunghe sessioni di utilizzo e garantire una durata ottimale, riducendo il rischio di deformazioni o rotture.

Confezione pratica da 2 aghi, per assicurare sempre un ricambio pronto all'uso, facilitando così il processo di produzione dei panettoni anche in ambienti ad alta intensità.

Riferimento: 8561

Marca: LUCGEL

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