Pasta Concentrata Gusto Zucchero Filato: Preparato in pasta dal caratteristico gusto di zucchero filato, ideale per realizzare gelati artigianali e numerose specialità di pasticceria dal sapore dolce e delicato.
Ideale per Gelateria e Pasticceria: Perfetta per aromatizzare gelati, semifreddi, creme e altre preparazioni dolci, garantendo un gusto equilibrato e una resa costante nelle lavorazioni artigianali.
Ingredienti e Senza Glutine: Prodotto SENZA GLUTINE. Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, estratto di spirulina, aromi naturali, addensante: pectina, acidificante: acido citrico.
Dose d'Impiego: Si consiglia di utilizzare 70 g di Pasta Zucchero Filato per ogni litro di base stabilizzata, per ottenere un aroma intenso e una perfetta cremosità del prodotto finito.
Formato Convenienza: Confezionata in pratico barattolo da 3,5 Kg, ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali con utilizzo professionale.

Riferimento: 2151

Marca: LEAGEL

• Peso: 3.5 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Zucchero Filato

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