Copertura Glassa Pastrycover al Gusto Cioccolato Bianco Leagel
SENZA GLUTINE
Rendi Golosi e scenografici lievitati panettoni e colombe artigianali al gusto Gianduia Leagel
PANETTONE COLOMBA CROISSANT DONUT BIGNE' BISCOTTERIA
Modalità d'uso:
Scaldare la copertura Pastrycover in micronde fino a raggiungere una temperatura media di 40/41°C Glassare la superficie superiore del prodotto immergendola nella copertura fluida. Far sgocciolare il prodotto in eccesso e infine guarnire con Crumble o Granella
La quantità di copertura necessaria per panettone / colomba (pezzatutra da 1 Kg) è di circa 120/140 g e 15/20 g per croissant o donut
Per farcire, glassare e decorare un panettone / colomba (compresa la fase di asciugatura e confezionamento) servono circa 15/20 minuti mentre per croissant o donut ne bastano 5/10 circa
Ingredienti: CIOCCOLATO BIANCO 54%(zucchero, burro di cacao, LATTE magro in polvere, PANNA in polvere), olio di girasole, LATTE magro in polvere, zucchero, PANNA in polvere. Emulsionante: Lecitina di SOIA. Aromi. Antiossidanti: estratto di rosmarino
Imballo: Barattolo da 3,5 Kg

Riferimento: 7573

Marca: LEAGEL

• Peso: 3.5 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Cioccolato Bianco

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