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2,5 Kg Panna Mont preparato in Polvere ideale per Semifreddi Gelato Caldo Leagel

Prodotto in Italia
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€31,64 + IVA
Tasse incluse
LEAGEL
2,5 Kg Panna Mont preparato in Polvere ideale per Semifreddi Gelato Caldo Leagel

Descrizione
Sacchetto Panna Mont Leagel
Prodotto Gluten Free
Preparato in polvere per Mousse e Semifreddi Gelato Caldo
Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale
Ingredienti: zucchero, grassi vegetali (palma,cocco), destrosio,maltodestrine, proteine del latte; emulsionante: esteri propilenici degli acidi grassi; addensanti: carragenina, alginato di sodio; aromi
Dose d'impiego: g 500 Panna Mont per litro di Latte molto freddo
Metodo di lavorazione: sciogliere Panna Mont nel latte molto freddo( del frigorifero) e frustare con sbattitore elettrico per ottenere la montatura
Imballo: Sacchetto da 2,5 Kg
Dettagli del prodotto

Riferimento: 2088

Marca: LEAGEL

  • Peso: 2.5 Kg
  • Certificazioni: Senza Glutine
  • Gusto: Latte
  • Gusto: Panna
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