Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari Easy al Gusto di Mela Verde Leagel
Prodotto Gluten Free
Ideale per lavorazioni in gelateria
Ingredienti: zucchero, destrosio, sciroppo di glucosio in polvere, maltodestrine, succo di mela in polvere 15 %, proteine di soia, amido modificato; acidificante: acido citrico; emulsionanti: esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenici degli acidi grassi, addensanti: gomma guar, alginato di propilenglicole, carbossimetilcellulosa, gomma xantano; aromi; colorante alimentare:curcumina, blu brillante; anidride solforosa(come residuo).
Dose d'impiego: g 500 Easy Mela Verde + 1 litro di acqua, oppure g 700 di acqua e g400 frutta fresca o surgelata.
Metodo di lavorazione: miscelare gli ingredienti e mescolare fino al completo scioglimento, lasciare riposare la miscela per circa 1 ora, quindi gelare
Imballo: Sacchetto da 1,25 Kg

Riferimento: 2032

Marca: LEAGEL

• Peso: 1.250 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Mela

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