Pasta Concentrata Gusto Banana: Preparato in pasta dal gusto ricco e naturale di banana, ideale per realizzare gelati artigianali, semifreddi, creme e dolci dal sapore intenso e avvolgente.
Perfetta per Gelateria e Pasticceria: Studiata per tutte le lavorazioni professionali di gelateria e pasticceria artigianale, garantisce un'ottima miscelazione e un gusto equilibrato in ogni preparazione.
Ingredienti Selezionati e Senza Glutine: Realizzata con zucchero, 30% di succo e polpa di banana, sciroppo di glucosio, aromi, pectina, antiossidante (acido ascorbico) e coloranti alimentari (curcumina e betacarotene). Prodotto Gluten Free.
Modalità di Utilizzo: La dose consigliata è di 80 g di Pasta Banana per ogni litro di base stabilizzata, per ottenere un aroma intenso e una distribuzione uniforme del gusto nella miscela.
Formato Professionale: Confezionata in pratico barattolo da 3,5 kg, è la soluzione ideale per laboratori di gelateria e pasticceria che ricercano qualità costante, praticità e un'elevata resa produttiva.

Riferimento: 2000

Marca: LEAGEL

• Peso: 3.5 Kg
• Certificazioni: Senza Glutine
• Gusto: Banana

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