La vanillina è il principale aroma della vaniglia. I baccelli di vaniglia stagionati contengono circa il 2% di vanillina secca; su baccelli di alta qualità, la vanillina relativamente pura può essere visibile come una polvere bianca sulla parte esterna del baccello
La vanillina viene principalmente usata per coprire gli odori, come l'odore di lievito naturale in pasticceria, e per invogliare al consumo del prodotto, specialmente nei prodotti dolciari
La Vanillina è perfetta nelle ricette di dolci al forno, creme, frutta cotta, gelati, sciroppi e altro
Ingredienti: 100% Vanillina
Dosaggio: a piacere
Imballo: Sacchetto da 1 Kg

Riferimento: 6063

Marca: DISANO

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