Proteina del latte spray-dried: caseinato di sodio alimentare umano in polvere fine bianca, ottenuto da latte fresco e prodotto in Francia.
Azione emulsionante elevata: migliora la miscelazione tra grassi e acqua, garantendo strutture più stabili in gelati e creme.
Alta capacità di ritenzione idrica: contribuisce a trattenere l’umidità, migliorando la cremosità e la consistenza del prodotto finito.
Funzione addensante e stabilizzante: riduce lo sgocciolamento, aumenta la tenuta della struttura e rende il gelato più spatolabile e lavorabile.
Uso professionale e alta solubilità: facile da disperdere nelle preparazioni, ideale per gelateria e pasticceria. Confezione da 3 Kg in sacchetto alluminato, destinato esclusivamente ad uso professionale.

Riferimento: 5859

Marca: LUCGEL SRL

• Peso: 3 Kg

Consegna gratuita per ordini a partire da 149€ in 24/48h. Le spese di trasporto sono fisse a €6.90, per ordini di importo pari o superiori a 149€ la spedizione è gratuita in tutta Italia. Tutti gli articoli ordinati sul nostro sito sono disponibili in magazzino e la consegna avviene in 24/48h dalla conferma dell'ordine tramite corriere espresso. Le consegne non vengono effettuate il sabato e la domenica e i giorni festivi. La spedizione di ordini confermati e pagati di venerdi dopo le 12.00 partiranno dalla sede a partire dal lunedi.

Pagamento in contrassegno
NB. Il contrassegno (pagamento alla consegna) prevede un supplemento di gestione pari a €4.90. Ti consigliamo di valutare metodi alternativi come PayPal, carte di credito o pagamenti bancari per evitare tale supplemento.

Per Lucgel s.r.l la sicurezza dei propri clienti è fondamentale. Tutte le transazioni avvengono tramite sistemi di pagamento sicuri e criptati. I dati riservati associati al pagamento vengono trasmessi direttamente in modo cifrato (SSL) all'istituto finanziario e ne Lucgel ne terze parti avranno mai accesso a queste informazioni.

È possibile effettuare il pagamento con:

- Carta di credito o prepagate tramite circuito PayPlug che offre un sistema evoluto per la prevenzione in tempo reale delle frodi tramite il 3D Secure
- PayPal (Ti ricordiamo che è possibile pagare anche con carta di credito senza possedere un conto PayPal
- Bonifico bancario, spediremo la merce appena ricevuto l'accredito sul nostro conto bancario. Per velocizzare la spedizione ti consigliamo di inviare la ricevuta di pagamento a info@lucgel.it
- In contrassegno (pagamento al corriere) potrai pagare la merce direttamente al corriere al momento della consegna (solo pagamento in contanti)