Choco Speculoos Variegato Leagel
Salsa per variegare al gusto di biscotto al burro Speculoos, ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Ingredienti: biscotti 60% (farina di frumento, zucchero, oli vegetali (olio di palma da piantagioni sostenibilie certificate, olio di colza), sciroppo di zucchero candito; agente lievitante: carbonato acido di sodio. Farina di soia, sale, cannella, oli vegetali: girasole e colza; zucchero; emulsonante: lecitina di soia; acidificante: acido citrico; aromi. Contiene glutine.
Dose d'impiego (come variegato): gr 100/150 per litro di miscela di base stabilizzata
Imballo: Barattolo da 5 Kg

Riferimento: 4477

Marca: LEAGEL

• Peso: 5 Kg
• Gusto: Biscotto
• Gusto: Speculoos

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