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3 Kg Crema Spalmabile Anidra Cornetti Torte BACIO Perugina

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Iva inclusa
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Barattolo Crema Spalmabile Anidra BACI PERUGINA
Prodotto SENZA GLUTINE
Crema spalmabile al gusto nocciole BACIO PERUGINA
Ideale per:
-Farcitura per cottura
-Ripieno di praline e tavolette
-Farcitura post cottura
-Farcitura cornetti e croissant
-Glasse di ricopertura
-Cremini da taglio e inserti per torte
-Aromatizzazione di impasti e creme
-Ganache
Utilizzo per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Ingredienti: zucchero, NOCCIOLE 24,5%, oli e grassi vegetali in proporzione variabile(girasole, burro di cacao), siero di LATTE in polvere, cacao magro, emulsionante lecitine di girasole, aroma naturale di vaniglia.
La temperatura di utilizzo ottimale è di 20-26 gradi.
Imballo: Barattolo da 3 kg.
Dose d'impiego: a piacere.
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Specific References

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