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2,5 Kg Cioccolato di Copertura Rosa Naturale RUBY RB1 Callebaut
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Novità nel mondo del cioccolato!
Certificato HALAL
SENZA GLUTINE
Ruby è il cioccolato dal naturale colore rosa in Gocce ottenuto dalla fava di cacao Ruby senza l'aggiunta di coloranti e aromi; prodotto dal gusto fruttato, con note fresche ed acidule.
Grazie alla sua fluidità , Ruby può essere utilizzato come base per gelato al cioccolato Ruby, per la creazioni di mousse, ganache, salse
Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, latte scremato in polvere, acido citrico, aroma naturale di vaniglia; emulsionante: lecitina di soia; latte intero in polvere, burro di cacao.
Valori Nutrizionali Calcolati su 100g:
VALORE ENERGETICO 563 kcal
VALORE ENERGETICO AR 28,2 %
VALORE ENERGETICO 2.356 kJ
GRASSO TOTALE 35,9 g
GRASSO TOTALE AR 51,3 %
ACIDI GRASSI SATURI 21,5 g
ACIDI GRASSI SATURI AR 107,7 %
ACIDI GRASSI MONOINSATURI 11,5 g
ACIDI GRASSI POLINSATURI 1,2 g
ACIDI GRASSI TRANS (AGT)TOTALI 0,2 g
COLESTEROLO 12,7 mg
CARBOIDRATI TOTALI 49,6 g
CARBOIDRATI TOTALI AR 19,1 %
ZUCCHERI (MONO+DISACCARIDI) 48,5 g
ZUCCHERI (MONO+DISACCARIDI) AR 53,8 %
POLIOLI 0,0 g
AMIDO 0,2 g
FIBRE ALIMENTARI 0,7 g
PROTEINE TOTALI 9,3 g
PROTEINE TOTALI AR 18,6 %
PROTEINE DEL LATTE 8,9 g
Imballo: Sacchetto da 2500 gr
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Andrea R. pubblicato il 24/12/2023 in seguito ad un ordine del 16/12/2023
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