Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari Easy al Gusto di Caramello Salato LEAGEL.
GLUTEN FREE
Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Ingredienti: zucchero, zucchero caramellizzato, grassi vegetali(cocco), panna in polvere, latte magro in polvere, burro in polvere, destrosio, sciroppo di glucosio in polvere, proteine del latte, sale; emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, esteri acetici dei mono e digliceridi degli acidi grassi; addensanti: gomma di tara, carbossimetilcellulosa, gomma guar; aromi naturali.
Dose d'impiego: g 400 Easy al Caramello salato + 1 litro di latte oppure : 1 busta di prodotto + 3 litri di latte
Imballo: Sacchetto da 1,2 Kg