25 Kg Mono di Digliceridi degli Acidi Grassi Additivi E471 REIRE [9576f924]
search
  • 25 Kg Mono di Digliceridi degli Acidi Grassi Additivi E471 REIRE [9576f924]
  • 25 Kg Mono di Digliceridi degli Acidi Grassi Additivi E471 REIRE [821d0b76]
25 Kg Mono di Digliceridi degli Acidi Grassi Additivi E471 REIRE [9576f924] 25 Kg Mono di Digliceridi degli Acidi Grassi Additivi E471 REIRE [821d0b76]
25 Kg Mono di Digliceridi degli Acidi Grassi Additivi E471 REIRE [9576f924]

25 Kg Mono di Digliceridi degli Acidi Grassi Additivi E471 REIRE

Brand:
REIRE
Codice: 2632

€303,20

€369,90 inclusa iva
Quantità

Per ordini pari o superiori a 100€ sconto automatico al carrello del 5%
Per ordini pari o superiori a 200€ sconto automatico al carrello del 10%
Per ordini pari o superiori a 350€ sconto automatico al carrello del 15%
  • Consegna in 24/48h

    Tutti gli articoli ordinati sul nostro sito sono disponibili in magazzino e la consegna avviene in 24/48h dalla conferma dell'ordine tramite corriere espresso. Le consegne non vengono effettuate il sabato e la domenica e i giorni festivi. La spedizione di ordini confermati e pagati di venerdi dopo le 12.00 partiranno dalla sede a partire dal lunedi. Le spese di trasporto sono fisse a €6.90, per ordini di importo pari o superiori a 199€ la spedizione è gratuita in tutta Italia.

    Pagamento in contrassegno
    NB. Il contrassegno (pagamento alla consegna) prevede un supplemento di gestione pari a €4.90. Ti consigliamo di valutare metodi alternativi come PayPal, carte di credito o pagamenti bancari per evitare tale supplemento.

  • Metodi di pagamento

    Per Lucgel s.r.l la sicurezza dei propri clienti è fondamentale. Tutte le transazioni avvengono tramite sistemi di pagamento sicuri e criptati. I dati riservati associati al pagamento vengono trasmessi direttamente in modo cifrato (SSL) all'istituto finanziario e ne Lucgel ne terze parti avranno mai accesso a queste informazioni.

    È possibile effettuare il pagamento con:

    - Carta di credito o prepagate tramite circuito PayPlug che offre un sistema evoluto per la prevenzione in tempo reale delle frodi tramite il 3D Secure
    - PayPal (Ti ricordiamo che è possibile pagare anche con carta di credito senza possedere un conto PayPal
    - Bonifico bancario, spediremo la merce appena ricevuto l'accredito sul nostro conto bancario. Per velocizzare la spedizione ti consigliamo di inviare la ricevuta di pagamento a info@lucgel.it
    - In contrassegno (pagamento al corriere) potrai pagare la merce direttamente al corriere al momento della consegna (solo pagamento in contanti)


  • Reso e diritto di recersso

    Lucgel provvederà a rimborsare il costo degli oggetti che sono stati restituiti con Bonifico Bancario, Paypal, Carta di Credito con la stessa modalità di pagamento scelta in fase di acquisto dal cliente.

Additivo in polvere alimentare per uso alimentare umano.
Monodigliceride saturo in granuli ottenuto per distillazione molecolare da grasso alimentare di origine vegetale.
Funzioni e caratteristiche
Caratteristiche applicative: Elevato potere emulsionante; Spiccata funzione aerante; Forte azione anti raffermante;
Buona dispersibilità. Consente di ottenere: aumento dell’overrun nei gelati con l’ottenimento di una struttura più forte e cremosa; Buona dispersione dei grassi negli impasti per prodotti da forno con conseguente lievitazione e alveolatura regolare delle farine;
Ottima emulsione nella produzione di margarine e shortenings industriali; Emulsione e stabilizzante in quanto facilita il distacco nella produzione di caramelle tipo “mou” e chewing gums.
Modalità d’impiego: Grazie alla sua elevata dispersibilità l’MDG 90 può essere utilizzato tal quale in moltissime applicazioni. Nel caso specifico dei prodotti da forno è preferibilmente utilizzato emulsionandolo a caldo con acqua nella proporzione di 1:4. In tale caso, la pasta bianca che si ottiene può essere conservata anche a temperatura ambiente per alcuni giorni e potrà essere aggiunta tal quale agli impasti nella produzione di lievitati (in genere secondo/terzo impasto in cui vengono aggiunti anche i grassi)

Colore: Bianco-Avorio
Aspetto: Omogeneo
Texture: Polvere
Gusto: Neutro
Imballo: Sacchetto Alluminato da 25 Kg
DESTINATO SOLO AD USI PROFESSIONALI
2632
100 Articoli
Pi acquisti pi risparmi
Più acquisti più risparmi

Clicca qui per scoprire la promozione

Consegna in 24/48h
Consegna express in 24/48h

Tutti gli articoli in pronta consegna

Consegna gratis da 199
Spedizione €6,90

Gratuita per ordini a partire da 199€

Garanzia di qualit
Garanzia di qualità

Leggi le recensioni certificate dei clienti

Preventivo ordine
Ordini importanti?

Contattaci per un preventivo

Pagamenti sicuri
Acquista in sicurezza

PayPal, Carte, Bonifico, alla consegna